牛皮癣是一种常见、慢性、易复发的皮肤疾病，在皮肤表面上有红色丘疹或者斑块上有银色皮屑，一般发生在躯干、头皮、四肢上。食疗是一种很常见的治疗一些疾病的方法，因此食疗来治疗牛皮癣的效果是很好的，而且对于患者来说也是比较简单的方法。

牛皮癣的我们生活中很常见的一种疾病，需要患者进行长期耐心的治疗，如果不及时治疗的话，是会严重影响到患者的工作和生活，因此一定要对这个疾病引起重视，引起牛皮癣的原因有精神状态、感染、受凉和过敏等原因，牛皮癣的症状表现为皮肤周围出现银白色鳞屑、出现一层薄膜、点状出血这三种。

引起牛皮癣的原因有很多，归总而言一共有5种：

一、遗传因素：许多学者认为牛皮癣的发病是与基因有关的;

二、感染因素：有些人认为是由于病毒感染所引起的;

三、代谢阻碍：有报告表明患者体内血清内脂质、胆固醇、球蛋白、糖、尿酸、钾等增高，叶酸含量降低，因此这也算是一个引起牛皮癣的原因;

四、免疫功能紊乱：是因为患者细胞免疫功能低下，自身抵抗能力差而引起的。

五、精神因素：精神创伤和情绪紧张及过度劳累可诱发牛皮癣或使病情加重。

通过食疗的方法是可以治疗牛皮癣的，那么用食疗的方法来治疗牛皮癣应该吃些什么呢?

一、食用的食物应该以谷类为主：以谷类为主的食物不仅仅能够多样搭配，还能很好的的控制牛皮癣患者的病情;

二、多吃豆类食品：豆类食品中含有许多的蛋白质、脂肪酸和各类维生素，可以减缓患者缺失蛋白质的情况，还能防止因为食用了过多的肉类而对身体产生不利影响的情况，多吃五谷粗粮;

三、多吃蔬菜和水果：多吃蔬菜和水果有利于保持患者的心血管健康，还能提高患者免疫力，减少癌症的发生，水果里面含有丰富的维生素、叶酸、矿物质和天然抗氧化物等。

多吃上述三类食物能够很好的缓解病情，但是患者还需要注意的就是禁止喝酒、忌吃海鲜、忌吃辛辣等食物;避免过度疲劳，注意休息，保证睡眠;清洗患处时，动作要轻以免造成局部感染这三点，注意好了这三点对病情是很有帮助的。

牛皮癣虽说是一种很常见的疾病，但是也是很难的一种疾病，因此当发现自己患有牛皮癣的时候一定要及早治疗，避免病情的加重，牛皮癣不仅仅会使患者外观变得难看，还影响到患者的日常生活，因此我们不仅仅要注意预防，还要及时发现病情，及时治疗。